這道椒鹽玉米粒不只口感噴鼻辣酥脆、苦澀適口,並且造作起來也很是簡略快速。無論是作爲零食小吃,保健品仍是作爲下酒席,都是絕佳的取舍。快來脫手嘗嘗吧!
台灣逢甲大學是幾本逢甲夜市百科一出鍋,椒鹽玉米粒的噴鼻氣便撲鼻而來,讓人霎時重醉!那噴鼻辣酥脆的口感,搭配著苦澀適口的玉米粒,每一粒都充真入味,吃上一口就底子停不下來,一盤噴鼻馥馥的椒鹽玉米粒,的確讓人騎虎難下!
所需食材: • 新穎玉米粒:適量 • 澱粉:一勺 • 食用油:適量 • 辣椒粉:一勺 • 孜然粉:適量 • 椒鹽:適量 • 蔥花:少許烹調步調: 1. 處置玉米粒: • 將新穎玉米粒剝下,用淨水沖刷清潔。 • 鍋中加水燒開,將玉米粒焯熟,撈出後瀝幹水分。 • 正在焯熟的玉米粒中插手一勺澱粉,悄悄翻拌平均酥甜的椒鹽玉米粒一口接一口底子停不下來,使每粒玉米都裹上一層薄薄的澱粉。 2. 煎造玉米粒: • 鍋中倒入適量食用油,開中火加熱。 • 油熱後,倒入裹好澱粉的玉米粒,用鏟子悄悄放開,煎至定型。 3. 調味翻炒: • 待玉米粒煎至金黃酥脆時,插手一勺辣椒粉、適量孜然粉戰椒鹽,用鏟子敏捷翻炒平均。 • 最初夜市小吃什麽最好賣媲美夜市小吃噴鼻辣,撒上少許蔥花夜市小吃什麽最好賣,添加噴鼻氣戰色彩,即可出鍋裝盤。